Med en vindstyrke på 15 (2.200.000 SHU) har denne chili været verdens Number One i mange år. Det var denne chili, som var tæt på at gøre det af med Bubber. Med en gennemsnitsstyrke på mere end 1.500.000 SHU er Carolina Reaper som pigtrådsmusik uden musik.
Carolina Reaper er en hybrid mellem en og er fremavlet af Smokin’ Ed fra South Carolina. Man skal være MEGET forsigtig med Carolina Reaper! Den er virkelig stærk og man kan ofte mærke den på fingrene i flere dage. Til gengæld har den trods styrken en dejlig sød og frugtig smag, så moderater mængder af Carolina Reaper pulver eller tørret Carolina Reaper fungerer rigtig godt i mange retter, salsaer og som kondiment. I denne kategori finder du forskellige produkter, som indeholder Carolina Reaper.