
Opskrifter


KLAUS' KRADSER
En kradser er en ægte evergreen fra pølsevognen. Hvis du vil grille denne sommer, er en kradser også en klassiker.
Læs mere
CHILI CON CARNE MED CHOCOLATE BHUT OG MØRK CHOKOLADE
En texansk klassiker, spist af generation efter generation med god grund. Chili con carne er comfy food, især med ekstra chili og chokolade.
Læs mere
CHILI SIN CARNE M. KAFFE OG HABANERO
En vegetarisk version af chili con carne. Chili sin carne er som sin kødrige pendant rigtig comfy food.
Læs mere
SYLTET CHILI
Syltning er en god måde at konservere på, og syltede sager har en lækker aroma. Syltede chilier er lækre og pynter i køkkenet.
Læs mere
KRANSEKAGE MED NOUGAT OG CHILI
Kransekage er en gammel, traditionel kage og er især god til festivitas. Til et nytårsskål og til et studentergilde; Kransekragen er altid gæst.
Læs mere
DEN KLASSISKE CHILIOLIE
Den klassiske chiliolie fra Chili Klaus er et must have til pizza, pita, meze eller som dyppelse til lidt lækkert surdejsbrød.
Læs mere
SPARERIBS MED HABANERO CHOCOLATE LIGHTNING OG TOMATSALSA
Lækre spareribs med Habanero Chocolate Lightning og hjemmelavet BBQ marinade. Perfekt til sommerens grillaftener.
Læs mere
KLAUS' LAVAGRYDE MED PASTA
Lavagryde the Chili Klaus way. Lavagryden minder om spaghetti bolognese eller pasta med kødsovs. Bare med bid fra chili!
Læs mere
LAV EN CHILI SAUCE
Chili sauce [chili sovs] er et kondiment. Chili sovs kan krydre, chili sovs kan give nye nuancer, og chili sovs kan varme.
Læs mere