0

Vindstyrke

15/15

15

Vindstyrke

15/15

Chili Klaus + MIDSUMMER©

"The Lion"

UDSOLGT!

The Lion - Collector's Edition

Hvad ville der ske, hvis der ikke var nogen begrænsninger? Hvis målet var, at lave verdens bedste hot sauce og alt var tilladt?

"The Lion" er resultatet af et nordisk samarbejde mellem Chili Klaus, Danmark og MIDSUMMER, Norge. Målet var at lave verdens vildeste hot sauce – en hot sauce, hvor ALT er fra øverste hylde. Og vi må bare indrømme at projektet løb løbsk.

Chili Klaus har fundet chilierne og håndsorteret dem, mens Alex fra MIDSUMMER har stået for den 6 måneder lange fermenteringsproces, som er en mellemting mellem trykfermentering og carbonic maceration. Den sidste metode kender man også fra vinproduktion, hvor gæringen sprænger druerne og giver mere frugtighed og farve.

Resultatet er en helt vild og ganske uovertruffen smagsoplevelse. Vi har aldrig selv smagt noget lignende.

2.999,00 kr

Vi sender alle ordrer inden for 24 timer

Fremragende score og anmeldelser fra vores kunder

Varenr: 2176678

Produktinformation

BESKRIVELSE

Det bedste af det bedste

Men hvad gør man så, når man står med et fuldstændigt vanvittigt produkt, der sprænger skalaen? Hvor man er gået ganske meget længere end normalt i jagten på den perfekte smagssammensætning. Hvor der ikke er skelet til tid eller andre ressourcer i processen. Hvordan yder man dét retfærdighed i det endelige produkt?

Vi valgte at gå hele vejen, og var enige om at "The Lion" skal bo flot og trygt i specialfremstillede æsker i røget dansk egetræ fremstillet af Tjøstheim Tredesign. Etiketten er designet af Alex Bouché og trykt på 86 gram masa-papir fra Japan.

Simpelt og komplekst

Hver enkelt chili er nøje udvalgt og produktet er helt rent og naturligt. Men de simple og gode råvarer er bearbejdet i en ganske kompleks og tidskrævende proces. Og via teknikken trækkes alt det bedste ud af de allerbedste chilier, nemlig chiliernes konge – Carolina Reaper!

Så det her er one of af kind. Det er den bedste hot sauce – og det smagsmæssigt mest komplekse produkt, vi nogensinde har lavet. Der findes kun 17 flasker i verden, så dette er uden tvivl et samleobjekt.

Der er 17 nummererede og signerede flasker i alt. 

Netto vægt: 300 ml

Vindstyrke 15/15

DU KAN MÅSKE OGSÅ LIDE

Går godt sammen med

hurtig levering

hurtig levering

Vi sender ordren indenfor 24 timer.

Leveringstid 1-2 hverdage.

4.6 på trustpilot

4.6 på trustpilot

Vi er glade for vores kunder og
de er heldigvis også glade for os.

tryg shopping

tryg shopping

Vi tilbyder sikker betaling og

er E-mærke certificeret.

har du spørgsmål?

har du spørgsmål?

Vi sidder klar til at tage imod

din henvendelse på shop@chiliklaus.dk

Styrkeskalaen

Scoville units: 1.400.000 - 2.200.000

Alt kan ske, hold dig væk fra åbne steder, hvor du har lyst 
til at kaste dig ud! Husk, der er nogen, der elsker dig 🔥❤️

Chili med denne styrke: Carolina Reaper, Bubber-chilien: Trinidad Scorpion Morouga Blend

Scoville units: 855.000 - 1.047.000

Har du aldrig født et barn, er muligheden her

Chili med denne styrke: Infinity, Naga Raja Mirch, Douglah

Scoville units: 425.000 - 577.000

En facemelter! Dit ansigt smelter, og smagen skal nydes, 
inden der Deutche Bundesbahn kommer for fuld damp

Chili med denne styrke: Naga Viper, Jay’s Peach Ghost Scorpion, Trinidad Scorpion Butch T

Scoville units: 350.000 - 577.000

For connoisseurs! Smagen er fantastisk, men regningen er stor – pigtråd i halsen

Chili med denne styrke: Naga Morich, Trinidad Scorpion Moruga Yellow, 7 Pod Yellow

Scoville units: 125.000 - 375.000

Er du newbie, er du lost! Dine ører lytter maks,
 og der er lejrbål i din hals

Chili med denne styrke:  Habalokia Chocolate, Bhut Jolokia, Black Naga

Scoville units: 100.000 - 350.000

Nyd det, så længe det varer, et fransk hurtigt og 
vil nemlig tage dig på et superride

Chili med denne styrke: Fatali, Red Savina, Nagabon, Chocolate Scotch Bonnet

Scoville units: 100.000 - 350.000

Nu mærker du først smagen, hvor et IC4-tog skubber
capsaicinen ud i ørerne

Chili med denne styrke: Habanero Caribbean, Naranja, Habanero Mustard

Scoville units: 50.000 - 100.000

Betydelig styrke, som virkelig skubber smagen – her begynder
 du at mærke, hvad en chili virkelig kan

Chili med denne styrke: Snow White, Habanero Hot Lemon, Lemon Drop

Scoville units: 30.000 - 50.000

Tydelig styrke, som gør nydelsen en anelse bedre

Chili med denne styrke: Blondie, Charleston Hot, De Arbol, Sugar Rush, Tabasco, Teapot Red

Scoville units: 10.000 - 23.000

Ofte meget smag fordi styrken nu skubber lidt

Chili med denne styrke: Monkey Face, Aji Amarillo,
 Peter Penis

Scoville units: 5.000 - 10.000

En svag varme kombineret med chiliens signatur

Chili med denne styrke: Rompedor, Manzano Rocoto, Jalapeño, Hungarian Wax

Scoville units: 2.500 - 8.000

En ubetydelig varme på en charmerende måde

Chili med denne styrke: Cherry Bomb, Golden Cayenne, Serrano

Scoville units: 1.000 - 1.500

Den fulde chilismag uden væsentlig styrke

Chili med denne styrke: Sweet Habanero, Peppa Dew

Scoville units: 500 - 2.500

Du mærker lidt sødt på en sød måde

Chili med denne styrke: Habanero Dulce, Aji Dulce, Pimento

Scoville units: 100 - 500

Du mærker stadig intet

Chili med denne styrke: Fooled You 
Bell Pepper