15 Ways To Leave Your Lover Vol. 7

Chili Klaus

BESKRIVELSE

JALAPEÑO HEARTBEAT

Heartbeat Sauces' mild one. Ren og naturlig, lavet af friske jalapeños og fermenterede serrano peber. Mild og venlig, tilsmagt med hvidløg, lime og et strejf af koriander. Kan nydes af alle … på alt. 

Vindstyrke 4/15

SHAQUANDA’S WEST INDIAN CURRY

Denne West Indies-inspirerede opskrift kombinerer ingefær med varmende noter som kanel og allehånde. Allehånde har en kombineret smag af nelliker, peber, kanel og muskat. Sidst men ikke mindst er hot saucen krydret med Shaquandas karakteristiske karrypulverblanding.

Vindstyrke 5/15

FRESNO HELL FIRE DETROIT

Fresno chili er en chilisort fra nyere tid, fremdyrket i midsten af 50'erne i Californien. Fresno chili har smag og varme som en Jalapeño eller en Serrano chili og er spækket med A og B vitamin. En lille frugt med store potentialer!

Vindstyrke 6/15

THE BRONX HOT SAUCE RED SMALL AXE PEPPERS

The Bronx Hot Sauce RED er en videreudvikling af The Bronx Hot Sauce GREEN, som er den første Hot Sauce i Small Axe Peppers familien. Chilierne som er brugt, stammer fra mere end 40 community gardens i bydelen 'The Bronx' i New York.

Vindstyrke 6/15

DRUNKEN JERK JAMAICAN MARINADE SECRET AARDVARK

Drunken Jerk er en mild hot sauce fra Secret Aardvark lavet som en traditionel jamaicansk jerkmarinade. Secret Aardvark har i deres udgave tilføjet soya og rom. Smagen er rig med noter af ingefærrod, hvidløg samt urter og krydderier, som giver en masse smag og overrasker alle vores forventninger til en marinade!

Vindstyrke 6/15

TEQIWI WHITE WHALE SAUCES

En mexikansk inspireret salsa verde på ristet Jalapeño og tequila. Frisk koriander, korianderfrø og forårsløg mixet med saftig kiwi og lime, ristet Jalapeño, tequila og karameliserede grønne æbler. White Whale Sauces er et dedikeret mikrobrand, der producerer hot sauces med gode ingredienser.

Vindstyrke 7/15

HIGH RIVER TEARS OF THE SUN PRIVATE RESERVE

High River-producenten Steve Seabury har sammen med guitaristen Chris Caffery fra Trans-Siberian Orchestra skabt denne medium stærke hot sauce til Hot Ones sæson 14.

Mango, papaya, ferskner og ananas blender perfekt med de lyse, citrusagtige noter fra Peach Ghost-Scorpion chilien, som giver denne sauce sin øjeblikkelige varme.

Vindstyrke 8/15

CULLEY’S SEAFOOD SAUCE

Stor glæde i en lille flaske! Culley's Seafood hot sauce er lavet på Habanero fra New Zealand. En bitte-lille hot sauce på bare 55 ml, men med stor smag. Culley's Seafood hot sauce er en klassisk "gå-i-byen" hot sauce - elegant, perfekt varme og kraftfuld i sin smag.

Vindstyrke 9/15

SMOKIN' RACHA PUCKERBUTT

En sriracha style Hot Sauce lavet på Habanero chili af producenten bag Carolina Reaper, Smokin' Ed, South Carolina.

Vindstyrke 10/15

GATOR PUCKERBUTT

Smokin Ed dyrkede verdens stærkeste chili, Carolina Reaper. Men the mad scientist har nu dyrket endnu en brændende chili. Pepper X er den nye spirer og med Pepper X går Smoking Ed efter en ny Guinness rekord. Rygtet siger 3,18 millioner Scoville. Der er Pepper X i flasken, så et få dråber af denne hot sauce er så rigeligt. 

Vindstyrke 11/15

REAPER UPPERCUT CHILI KLAUS

Reaper Uppercut er bl.a. brygget på verdens stærkeste chili, Carolina Reaper. En intens aroma mixet med et schwung fra Carolina Reaper så hårdt som en boksers.

Vindstyrke 12/15

HOTTER THAN EL LOVE BURNS

7 Pot Primo, Carolina Reaper og Trinidad Scorpion - tre absolutte superhots - er hovedingredienserne i denne nye hot sauce fra producenten Hotter Than El. Love burns, og ja det gør den i den grad. Udover de tre superhots er der tilsat Ghost chili powder og til at trække lidt i den anden retning gulerødder, lime, hvidløg og æblecidereddike.

Vindstyrke 12/15

KARMA SAUCE SCORPION DISCO

Scorpion Disco - alene navnet indikerer, at dette er en hot sauce, der kan få en til at flytte fødderne - hurtigt! Karma Hot Sauce, som har produceret flere saucer til Hot Ones, har denne gang lavet deres bidrag til festen på Trinidad Scorpion chili tilsat Ghost, Chocolate Habanero og 7 Pot Primo. Derudover får saucen smag fra frisk limesaft, æblecidereddike, salt, hvidløg og krydderier.

Vindstyrke 13/15

CULLEY’S FIRE WATER

Guldmedaljevinder på New York City Hot Sauce Expo ’Screaming MimI Awards’ 2016 i kategorien ‘XXX Hot’. Lavet på Carolina Reaper og Trinidad Scorpion chili og tilsat mexicansk tequila. Ikke uventet en Hot Sauce med en imponerende styrke, der slår til fra første sekund! Culley's Fire Water var desuden med i Hot Ones sæson 7.

Vindstyrke 14/15

VOLCANIC PEPPERS THOR'S HAMMER

Volcanic Peppers har i denne sauce sammensat en skræmmende liste af superhots: Carolina Reaper, Moruga Scorpion, 7-Pot Douglah, Jigsaw og andre. Tilsat lidt sukker, hvidløg og tørrede krydderier og er endt op med denne face-melter, der garanterer en intens og langvarig antænding.

Vindstyrke 14/15